Ouvert midi et soir, du lundi au samedi
Le Ramen est un plat traditionnel Japonais constitué de nouilles de blé plongées dans un bouillon.
Nos nouilles Ramen ainsi que nos bouillons sont réalisés sur place. Notre bouillon de porc cuit pendant 8h et nos oeufs sont marinés au minimum 24h.
Bouillon de porc, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû, demi œuf mollet mariné, cébettes, Kikurage, huile Mayu, graines de sésame et algue nori.
Bouillon de porc, base Shoyu, nouilles maison, tranches de châshû, demi œuf mollet mariné, cébettes, Kikurage, huile Mayu, graines de sésame et algue nori.
Bouillon de porc, base Miso, pâte de sésame, nouilles maison, porc haché, demi œuf mollet mariné, concombres, cébettes, tomates cerises et huile rayu (légèrement pimenté).
Bouillon de porc, base Miso, pâte de sésame, nouilles maison, porc haché, demi œuf mollet mariné, concombres, cébettes, tomates cerises et huile rayu (légèrement pimenté).
Bouillon de poulet épais, base Shoyu, nouilles maison, châshû de poulet, demi œuf mollet mariné, cébettes, oignons rouge, maïs, filaments de poivron, et huile de poulet aux poireaux.
Bouillon de poulet épais, base Shoyu, nouilles maison, châshû de poulet, demi œuf mollet mariné, cébettes, oignons rouge, maïs, filaments de poivron, et huile de poulet aux poireaux.
Bouillon de porc et poulet, base Miso, nouilles maison, porc haché, cébettes, maïs, choux blanc, beurre et algue nori (légèrement pimenté).
Bouillon de porc et poulet, base Miso, nouilles maison, porc haché, cébettes, maïs, choux blanc, beurre et algue nori (légèrement pimenté).
Bouillon de légumes céleri et fenouil, nouilles maison, tomates cerises, algues wakame, cébettes, pousses de bambou, aubergines marinées, graines de sésame, huile de sésame et algue nori.
Bouillon de légumes céleri et fenouil, nouilles maison, tomates cerises, algues wakame, cébettes, pousses de bambou, aubergines marinées, graines de sésame, huile de sésame et algue nori.
